Автоматизация для кафе и ресторанов, которые обслуживают с доставкой на дом

Владельцы заведений питания, в силу особенностей времени, должны думать наперед. После первой волны карантина почти 30% кафе и ресторанов закрылись. Остальные перешли на доставку блюд из меню на дом и в офис. Почти всем им пригодилась автоматизированная система, узнать о которой подробнее можно здесь: https://joinposter.com/post/how-to-start-food-delivery-service

Лояльность клиентов — это прекрасно. Но к данной группе относится достаточно узкий круг людей. Пусть это будет 1 000 человек. Зато десятки тысяч способны оформить заказ на доставку вкусностей из вашего кафе и ресторана и стать «завсегдатаем на расстоянии». Если сделать сайт и грамотно его раскручивать, можно начать со своих постоянных посетителей. Эти 1 000 человек расскажут своим друзьям и близким о новой услуге. И, если будут довольны обслуживанием, обязательно обратятся.

То есть, суммы заказов начнут расти. А заявки в онлайн-режиме не перестанут иметь место, даже если снова начнется усиленный карантин.

Чтобы работать с доставкой блюд из меню по адресу заказчика, надо продумать:

При работе с заказчиком, следует продумать, способен ли ресторан/кафе/пиццерия заняться доставкой блюд своими силами. Ведь тогда понадобится штат сотрудников, и, возможно, малолитражные автомобили и другой индивидуальный транспорт.

Но есть курьерские службы и агрегаторы, которые помогут сконцентрироваться исключительно на приготовлении еды. Остальные вопросы по доставке относятся к курьерам и агрегаторам.

В заведении, где работают опытные сотрудники, сразу понимают особенности приема заказов извне с доставкой по адресу. Это значит, что все рабочие процессы должны быть налажены, как часы, и работа обязана идти в нужном темпе.

Есть некоторая программа, которая может связать программы онлайн- и офлайн-заведения. Называется она Poster и очень облегчает работу администратора. Последний, получив заявку от заказчика, подтверждает ее на терминале. И «кухня» приступает к работе.

Система автоматизации также задействуется для качественного заполнения клиентской базы. Здесь можно работать в рамках программ лояльности и даже создавать черные списки. Автоматизированная система помогает в ведении детального финансового и складского учета. В дополнении к ней имеются специальные сервисы, которые предлагают в приложениях дополнительные услуги. Например, замену оператора и/или курьера. Такие сервисы и система автоматизации могут быть интегрированы друг в друга. Что значительно облегчит работу ресторана или другого типа заведения пищевой промышленности с обработкой и доставкой заказов по указанному адресу.

Источник